En dejlig frisk frugtrig rosévin fra Calvente med mellemlang eftersmag.

Rosa-O er en attraktiv rosévin med en lys rød nuance og frisk duft med noter af hindbær, karamel, slik og kirsebær. Designet til at glæde rosévin-elskere og få nye tilhængere af denne alt for ofte overset type vin. En ung, frugtrig rosévin, så intens og udtryksfuld, at det kommer tæt på en rødvin.

En balanceret rosévin med medium syreindhold, der gør vinen frisk og let at drikke. Serveres afkølet.

Som at “køre op i himlen”...

Sådan beskriver vores indkøber sit første besøg hos vinhuset CALVENTE, som ligger i Granada ved Sierra Nevada bjergene tæt ved Middelhavet.

CALVENTE har i alt 23 hektarer plantet med vinstokke, hvor markerne med Cabernet Sauvignon er de ældste i Andalusien. Vinstokkene gror på terasser i 700-1100 meters højde over havets overflade. Den kalkholdige jord med skifer og grus, giver sammen med 3000 solskinstimer ideelle forhold til vindyrkning. Gennem hårdt arbejde, en ydmyghed og omsorg for naturen kombineret med den nyeste teknik og gamle vintraditioner i Andalusien, er vinproducenten og ildsjælen Horacio Calvente lykkes med at skabe nogle af Spaniens bedste vine. Og endda i et område der ofte er for varm til produktion af kvalitetsvine. Men oppe i 700-1100 meters højde hvor vinmarkerne ligger, er klimaet køligere, og modningssæsonen længere. Det giver vine med mere rygrad og karakter. Hans vine findes i dag på de fleste spanske toprestauranter og bedste vinbutikker.