Californisk vin med format.

Med Geneseo Cellars, på 100% Cabernet Sauvignon, vil du opleve en vin, der giver et fantastisk indtryk fra det øjeblik, den er i glasset, og som vi i Nova Wine, forbinder med oversøisk kvalitet, når det er bedst. Her er tale om en meget harmonisk vin med dyb rubinrød farve, en flot bouquet med mørke bær, modne blommer, og en snert vanilje fra de 14 måneders lagring på franske og ungarnske egetræsfade. Vinen opleves blød og silkeagtig, med en smag af mørke bær, silkebløde tanniner og tilpas lang og vedvarende eftersmag.

Geneseo Cellars.

Geneseo Cellars ligger i Paso Robles Californien, som er et vindistrikt i det sydlige område af Central Coast. Her dyrkes alle de kendte druer, som også kendes fra Sonoma og Napa Valley i North Coast distriktet. Paso Robles, som ligger imellem San Francisco og Los Angeles, ligger tilpas langt inde i landet, hvor betingelserne for varme er optimal for vindyrkning, men samtidig tæt nok på Stillehavet, som giver området en perfekt afkøling om natten. Denne kombination har vist sig at være ideel for dyrkning af især Cabernet Sauvignon.